마늘효능1 마늘종류와 고르는법, 효능, 부작용 마늘은 장수식품으로 유명한 식재료이자 음식으로 사용되고 있습니다. 지역마다 마늘 종류가 다르고 특성도 차이가 있습니다. 마늘 종류를 알아보고 고르는 법, 먹는 법 효능과 부작용에 대해서 알아볼게습니다. 마늘종류와 고르는법 마늘은 다양한 종류가 있으며, 그 맛과 향이 서로 다릅니다. 일반적으로 상업적으로 유통되는 마늘 종류로는 하얀 마늘, 검은 마늘, 청양초 마늘, 산호 마늘이 있습니다. 이 중에서도 가장 일반적으로 사용되는 것은 하얀 마늘입니다. 마늘을 선택할 때는 다음과 같은 점을 고려해야 합니다. 마늘 표면상태 확인하기 색이 선명하고 매끄럽고 껍질이 단단한 것이 좋습니다. 마늘 껍질이 부드럽거나 상처가 있으면 신선도가 떨어질 수 있습니다. 크기 확인하기 크기가 작은 마늘일수록 맛이 진하고, 큰 마늘일.. 2023. 5. 11. 이전 1 다음
